發布時間:2021-06-06 07:50:34??發布者:品邦廣告??閱讀:305次
面對2016,母嬰店已經開展著各種規劃,但要注意的是,奶粉是多數母嬰店占比最大的單品,通過本文,旨在建議門店重視這一單品中的通貨奶粉、高端奶 粉和孕婦奶粉,更好地提升門店競爭力。
一、通貨奶粉
1、 定義
市場知名度高,不控貨的奶粉品牌,如惠氏、伊利、美贊臣、雅培、貝因美 、圣元 等品牌的主推系列(非母嬰渠道專屬系列),與之相對的是自有品牌,即知名度相對低、控貨的母嬰奶粉品牌。
2、 誤區:
① 通貨殺價太厲害,不賺錢、不能賣,更不能多賣;②通貨顧客容易在不同門店間對比,缺乏對門店的忠誠度;③通貨可有可無,門店銷售能力強,隨便什么產品都賣得出去。 ④通貨可愛可恨,賣還是不賣?還在糾結。
3、 觀點 :
2016年, 母嬰店,尤其是大型連鎖母嬰店,沒有通貨將舉步維艱!與通貨和平共處,提升門店客單價和營業額,是考驗母嬰店老板智慧和門店經營管理的大事情。
① 85后、90后的媽媽對網絡有與生俱來的靈感,在有問題時找度娘的比較多,而誰在網絡更強?通貨!具有品牌推廣能力的通貨,以及具有發展潛力和品牌操作能力的自有品牌,后者可遇不可求,前者經常擺在面前,是否珍惜?
② 新的競爭格局下,通貨增添門店美譽度和品牌形象,是顧客客流量的重要來源,是門店營業額的貢獻者,是連帶銷售的基礎客戶來源。
③ 通貨 奶粉 顧客 的穩定,會增加諸如 輔食、紙尿褲、服裝、棉品等其他品類連帶銷售的極大可能,也有自有品牌轉牌的極大可能 。
二、高端奶粉 (自有品牌)
1、 種類:
價位358元/聽以上 (以 800g規格計算,含400多元/聽奶粉) , 包含 有機 奶粉、 OPO 配方奶粉、 純羊乳 奶粉等。
這是近年來快速崛起的一個 細分 品類,價位在358元/聽以上,主要是有機奶粉,OPO配方奶粉,進口羊乳奶粉等,最具知名度和典型的是惠氏啟賦,憑借一只單品,撬動 并引領 了巨大的高端 奶粉 市場,成為 嬰幼兒奶粉 巨星單品,更助推惠氏沖刺 百億 規模 ,掀起了OPO配方的潮流,而在有機奶粉領域雅培菁智、特福芬、貝拉米、泓樂、 Arla寶貝與我等 也取得了不俗的成績 。在進口羊乳領域,諸如佳貝艾特、卡洛塔妮、法嬰特等也各具特色。
2、 意義:
目前母嬰店消費呈現兩極趨勢,整體奶粉價格在走低,但是高端群體卻依然存在且穩健,體現在對358元以上價位 奶粉 的 放心、熱愛和 消費 等方面。在門店發展中,品類的組合和會員管理能力至關重要,對高端會員的發掘與維護也是重點,如何維護高端會員?優質的服務外就是優質的產品,且 高端群體具有較強的會員轉介紹,連帶購物等 優點 ,屬于優質會員 ,而奶粉是門店的重要單品,自然而然,高端奶粉的消費需求脫穎而出,是門店會員升級的核心,好的產品能聚集一批好的會員 。
三、孕婦奶粉
1、關鍵:
2015年出生率下降,顧客對網絡的敏感性增強, 母嬰店客流 量 降低,經營更加困難,會員爭奪 已逐漸從 嬰幼兒延伸到孕婦 群體 ,即從“源頭上”想辦法,通過對孕媽的服務、消費意識的培育、會員的管理手段實現生 產 后持續在門店消費。而一旦孕婦群體被競品門店奪取,就像前幾年的醫務搶占第一口奶一樣,失去會員開發的先機。 這其中有一項就是孕婦奶粉的銷售。
2、孕婦現象:
①孕婦客單價低,購物少,進店頻次低,就買些用品或營養品等,對孕婦奶粉不感冒,或不清楚。②門店孕婦奶粉少,通貨不掙錢所以不賣或少賣,自有品牌掙錢,但影響力不夠,導致門店孕婦奶粉就 2-3款,且缺少主推意識。③門店對孕婦群體重視度不夠,原因之一也是沒有產出,目前嬰幼兒產出更高,其實這是短視行為。
3、觀點:
門店應 增加孕婦奶粉種類,引進優質孕婦奶粉,組合進口和國產孕婦奶粉,引導孕婦奶粉消費習慣,強化孕婦群體維護意識,建立孕婦檔案,做好有效追蹤等。
目前市場銷售方面,安滿、雀巢、惠氏、合生元、伊利孕婦奶粉銷售整體較好,其中安滿智孕寶表現尤為突出。此外荷蘭1897、佳貝艾特、喜安智等也紛紛推出自己的進口孕婦奶粉,足見品牌廠商對孕婦群體的重視。
作為2016的母嬰店來說,建議重視這3種奶粉,并且找尋其中的優勢品牌進行主推,考慮重點不再是毛利,而是品牌的背景實力,操盤的水平,品牌的留存性,全國市場的動銷狀況或所在省區的銷售狀況等。隨著市場的競爭和發展,母嬰店應該逐步承擔其零售的職能,其中之一就是把控好產品的方向。
真正的好產品可以跨越時間年輪,可以跨越國籍界限,在悄無聲息中生根發芽,在市場選擇中脫穎而出,在有一定會員基數后驟然爆發,滄海橫流方顯英雄本色,行業激蕩更能佇立潮頭。
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